Trufa Blanca Fresca
Tuber magnatum
El rey de la mesa, extraído en las colinas de Langhe.
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Trufa de Verano Fresca
Especie: Tuber aestivum
Delicada y versátil, perfecta para empezar. Italian Truffle Supply opera en Italia y EE. UU.: abastecimiento directo en Italia y tienda física en Estados Unidos para el mercado americano.
Il tartufo estivo, delicato e nocciolato. Ottimo grattugiato a crudo su pasta, uova e carpacci.
Aún sin traducir: se muestra en italiano.
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Valores nutricionales
Valores medios por 100 g
- Energía
- 272 kJ
- Energía
- 65 kcal
- Grasas
- 0.5 g
- de las cuales saturadas
- 0.1 g
- Hidratos de carbono
- 6.5 g
- de los cuales azúcares
- 0.4 g
- Fibra
- 8.0 g
- Proteínas
- 5.5 g
- Sal
- 0.05 g
Valores indicativos de referencia; no sustituyen la etiqueta oficial del lote.
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