Salsas de Trufa

Tuber aestivum / Tuber borchii

Salsa cremosa de Grana y queso con trufa, 180 g.

Tuber aestivum / Tuber borchii

Crema de queso Pecorino con trufa, 180 g.

Tuber magnatum Pico

Crema concentrada con un 73% de preciada Trufa Blanca de Alba (Tuber magnatum Pico), aceite de oliva y sal.

Tuber melanosporum

Crema fina con un 73% de trufa negra preciada (Tuber melanosporum), aceite de oliva y sal.

Tuber borchii Vitt.

Crema con un 73% de trufa bianchetto (Tuber borchii Vitt.), aceite de oliva y unos granos de sal, con una fragante nota de ajo.

Tuber melanosporum

Carpaccio de trufa negra en aceite de oliva virgen extra. Condimento refinado para carpaccios de carne o pescado, 90 g.

Tuber magnatum Pico

Salsa de trufa blanca con trufa blanca aromática y preciosa. Ideal para condimentar todo tipo de pasta, 180 g.