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Especie: Tuber melanosporum
€19,62
Peso: 90 g · SKU: PT-CP-090 · Disponible
Carpaccio de trufa negra en aceite de oliva virgen extra. Condimento refinado para carpaccios de carne o pescado, 90 g. Italian Truffle Supply opera en Italia y EE. UU.: abastecimiento directo en Italia y tienda física en Estados Unidos para el mercado americano.
El Carpaccio de Trufa se puede utilizar como condimento frío o ligeramente calentado para no dispersar el sabor de la trufa, usando el aceite del frasco como aliño. Recomendado para carpaccios de carne o pescado, también puede dar sabor a muchos otros platos a gusto.
Mínimo: 50 piezas
50
Descripción
- Origen
- Italia – Piamonte
- Temporada
- Todo el año
- Aroma y sabor
- Intenso y terroso
- Uso culinario
- Condimento para carpaccios, aperitivos y platos fríos
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Después de abrir, mantener refrigerado y consumir en poco tiempo.
- Vida útil
- 24 meses
- Envío
- Envío refrigerado, entrega 24–48h en Italia y Europa.
- Ingredientes
- Trufa negra (Tuber melanosporum Vitt.), aceite de oliva virgen extra, sal.
- Alérgenos
- Ninguno
Valores nutricionales
Valores medios por 100 g
- Energía
- 1200 kJ
- Energía
- 290 kcal
Valores indicativos de referencia; no sustituyen la etiqueta oficial del lote.
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