Carpaccio de Truffe Blanche d’Alba 30 g
Tuber magnatum Pico
Lamelles de Tuber magnatum Pico à l’huile d’olive vierge extra, pot de 30 g.
€39,00
← Truffes Conservées
Truffe Noire d’Hiver Surgelée Rapidement
Espèce: Tuber melanosporum Vittad.
Tuber melanosporum entière, surgelée rapidement et vendue au poids. Italian Truffle Supply opère en Italie et aux États-Unis : approvisionnement direct en Italie et magasin physique aux USA pour le marché américain.
Truffe noire d’hiver nettoyée et surgelée rapidement à pleine maturité. Sa texture et son arôme profond conviennent aux sauces, farces et finitions.
Demander un Devis de Gros
Italian Truffle Supply opère en Italie et avec un magasin physique aux USA. Indiquez vos besoins pour confirmer les disponibilités et recevoir un devis de gros personnalisé.
Description
- Origine
- Ombrie, Italie
- Saison
- Disponible surgelée toute l’année selon les stocks
- Arôme et saveur
- Terreux et boisé, cacao et noisette
- Utilisation culinaire
- Sauces, farces, beurre truffé, pâtes, viande et œufs
- Conservation
- Conserver à -18 °C ou moins ; ne pas recongeler
- Durée de conservation
- 12 mois après surgélation
- Livraison
- Livraison sous chaîne du froid en emballage isotherme
- Ingrédients
- 100 % truffe noire d’hiver (Tuber melanosporum)
- Allergènes
- Aucun allergène déclaré
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles en cours de vérification en laboratoire.
Vous aimerez aussi
Carpaccio de Truffe Noire d’Hiver 50 g
Tuber melanosporum Vittad.
Lamelles de Tuber melanosporum à l’huile d’olive vierge extra, pot de 50 g.
€26,00
Carpaccio de Truffe d’Été 50 g
Tuber aestivum Vittad.
Lamelles de Tuber aestivum à l’huile d’olive vierge extra, pot de 50 g.
€17,00
fr-FR