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Carpaccio de Trufa Blanca de Alba 30 g
Especie: Tuber magnatum Pico
€39,00
Peso: 30 g · SKU: PT-PC-WA-030 · Disponible
Láminas de Tuber magnatum Pico en aceite de oliva virgen extra, tarro de 30 g. Italian Truffle Supply opera en Italia y EE. UU.: abastecimiento directo en Italia y tienda física en Estados Unidos para el mercado americano.
Trufa blanca de Alba seleccionada y laminada, conservada en aceite de oliva virgen extra. Lista para terminar platos calientes sin cocinar la trufa.
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Descripción
- Origen
- Piamonte, Italia
- Temporada
- Disponible todo el año hasta agotar cada lote
- Aroma y sabor
- Intenso, complejo y ligeramente aliáceo
- Uso culinario
- Pasta, risotto, huevos, fondue y tartar; añadir al final
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco; refrigerar tras abrir y mantener cubierto de aceite
- Vida útil
- 24 meses cerrado; consumir en 7 días tras abrir
- Envío
- Envío protegido a temperatura ambiente; refrigerar tras abrir
- Ingredientes
- Trufa blanca (Tuber magnatum Pico), aceite de oliva virgen extra, sal, aroma natural
- Alérgenos
- Sin alérgenos declarados; comprobar siempre la etiqueta del lote
Valores nutricionales
Valores nutricionales pendientes de verificación en laboratorio.
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