Carpaccio von weißem Alba-Trüffel 30 g
Tuber magnatum Pico
Scheiben von Tuber magnatum Pico in nativem Olivenöl extra, 30-g-Glas.
€39,00
← Konservierte Trüffel
Schockgefrorener schwarzer Wintertrüffel
Art: Tuber melanosporum Vittad.
Ganze Tuber melanosporum, schockgefroren und nach Gewicht verkauft. Italian Truffle Supply ist in Italien und den USA tätig: direkter Bezug aus Italien und ein physisches Geschäft in den USA für den amerikanischen Markt.
Schwarzer Wintertrüffel, auf dem Reifehöhepunkt gereinigt und schockgefroren. Textur und tiefes Aroma eignen sich für Saucen, Füllungen und Finish.
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Italian Truffle Supply ist in Italien und mit einem physischen Geschäft in den USA tätig. Teilen Sie uns Ihren Bedarf für bestätigte Verfügbarkeit und ein individuelles Großhandelsangebot mit.
Beschreibung
- Herkunft
- Umbrien, Italien
- Saison
- Ganzjährig tiefgekühlt verfügbar, solange der Vorrat reicht
- Aroma & Geschmack
- Erdig und waldig, mit Kakao und Haselnuss
- Verwendung
- Saucen, Füllungen, Trüffelbutter, Pasta, Fleisch und Eier
- Lagerung
- Bei -18 °C oder kälter lagern; nicht wieder einfrieren
- Haltbarkeit
- 12 Monate ab Gefrierdatum
- Versand
- Kühlkettenversand in Isolierverpackung
- Zutaten
- 100 % schwarzer Wintertrüffel (Tuber melanosporum)
- Allergene
- Keine deklarierten Allergene
Nährwerte
Nährwerte werden derzeit im Labor überprüft.
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