Königliche Trüffelsauce
Tuber aestivum / Tuber borchii
Cremige Grana- und Trüffelkäse-Sauce, 180 g.
€11,70
Minimum: 50 Stück
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Trüffel-Carpaccio
Art: Tuber melanosporum
€19,62
Gewicht: 90 g · SKU: PT-CP-090 · Verfügbar
Schwarzes Trüffel-Carpaccio in nativem Olivenöl extra. Raffinierter Würzstoff für Carpaccio von Fleisch oder Fisch, 90 g. Italian Truffle Supply ist in Italien und den USA tätig: direkter Bezug aus Italien und ein physisches Geschäft in den USA für den amerikanischen Markt.
Das Trüffel-Carpaccio kann als kalter Würzstoff verwendet oder leicht erwärmt werden, um den Trüffelgeschmack nicht zu verlieren, wobei das Öl im Glas als Dressing verwendet werden kann. Empfohlen für Carpaccio von Fleisch oder Fisch, es kann auch viele andere Gerichte nach Belieben verfeinern.
Minimum: 50 Stück
50
Beschreibung
- Herkunft
- Italien – Piemont
- Saison
- Ganzjährig
- Aroma & Geschmack
- Intensiv und erdig
- Verwendung
- Würzstoff für Carpaccio, Vorspeisen und kalte Gerichte
- Lagerung
- An einem kühlen, trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb kurzer Zeit verbrauchen.
- Haltbarkeit
- 24 Monate
- Versand
- Gekühlter Versand, Lieferung 24–48h in Italien und Europa.
- Zutaten
- Schwarzer Trüffel (Tuber melanosporum Vitt.), natives Olivenöl extra, Salz.
- Allergene
- Keine
Nährwerte
Durchschnittswerte pro 100 g
- Energie
- 1200 kJ
- Energie
- 290 kcal
Indikative Referenzwerte; sie ersetzen nicht das offizielle Chargenetikett.
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